来自缅因州的家园的提示如何生存社会疏远

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6,ISLA Hughes,6,向她的妹妹Ettta Hughes,11,父母埃桑休斯,48岁,萨拉Wilcox-Hughes,42岁,在他们在贝尔法斯特的新家。|摄影:Gabor degree

许多人都在努力应对全球流感带来的日常生活变化。不过,对于一些家庭主妇和预科生来说,他们似乎已经在为应对流感做好准备社会偏移,自隔离和自治区很长时间。

“作为一个食品制作人和一个家园,我在冠状病毒大流行中感到相当安全的好处,”萨曼莎烧伤,Runamuk英亩的家园在新的波特兰。“我的食品室始终掌握,我有能够成长并使食物养活我的家人所需的技能,工具和供应。”

幸运的是,宅基地居民非常愿意分享他们从以自给自足为中心的生活方式中学到的东西。以下是缅因州的宅基地居民关于如何在社会距离中生存的一些建议——身体上、心理上和情感上。华体会看篮球

重塑你的心态

尽管这可能具有挑战性,但试着把你花在保持社交距离上的时间视为一个机会。

“在孤立中花费更多的时间不需要惩罚。想想孤独中最好做的许多活动:阅读,写作,陶器,在您最喜欢的乐器上学习一首新歌,“伯恩斯说。“这可能是你回到那个古老的爱好或占用新的爱好或占据新的机会。”

重新调整你的心态对于像这样的任务也很重要在冠状病毒期间的杂货店购物或者让你的食品店在隔离期内延伸.

“Prepping is by no means a party but if you can look at your situation as an opportunity instead of a hindrance, you’ll find that [you’re] probably more creative and frugal than you ever thought you could be,” said Shane William, a homesteader based in Poland. “Trust me.”

购物者在贝尔法斯特汉福德杂货店的空瓶装架子调查。|照片由Abigail Curtis

不要惊慌失措地购物

所谓的“恐慌购物”将导致您购买您不需要或不会使用的东西。

“我有点惊讶虽然是恐慌的当地人,并且囤积幽默的东西,如卫生纸,味道苏打水,肉类[和]新鲜蔬菜 - 但没有水果?”威廉说。“似乎是短的保质生活和垃圾食品,而不是理性,准备可能的长期。”

在你去杂货店之前,把你的食品储藏室里还没有的可能有用的东西列一个清单。威廉说,把重点放在坚果、大米、面粉、醋、糖、盐、酵母、小苏打、油、罐装、腌制和干燥的物品上——当然还有咖啡和酒精,如果这些都是你的恶习的话。

另一个购物小贴士:不要仅仅因为别人都在买你不会用的东西。


“最好的建议是‘存你用过的东西,用你存过的东西’,这对每个人都适用,”住在东科林斯(East Corinth)的土地所有者JJ Starwalker说。“如果你在好的时候不吃它,那么你在困难的时候就不太可能吃它。在压力下,人们想要熟悉和舒适。”

从其他人购买,贸易或易货 - 远处

如果您没有所需的所有耗材,请考虑与可能的邻居进行换置,交易或分享。

“你甚至不需要种植自己的食物[和]宅地就可以准备好,”卡梅尔的一位宅基地农民温迪·史密斯说,“从别人那里购买!你还可以与人交易。这对双方都很有帮助。”。

如果你与朋友或邻居会面进行易货交易,确保在进行交易时保持必要的六英尺距离。在前廊下车和交换是另一种在保持社交距离的同时进行交易的方式。

“我制作山羊牛奶肥皂,因为我现在没有鸡现在我镇上的朋友联系了我的交易,”史密斯说。“鸡蛋的肥皂的贸易是完美的,因为她把鸡蛋放在我的门廊上。无需联系!“

42岁的莎拉·威尔科克斯·休斯(Sarah Wilcox Hughes)在她位于贝尔法斯特的小房子里为自制的山羊奶酪加盐

学习自给自足的技能

花你的社交距离时间去培养新的技能——尤其是那些能帮助你及时度过这一时刻,或者为未来发展自给自足的技能。

伯恩斯说:“我认为这是一个练习DIY技能的好时机,比如烘焙、烹饪、园艺、家庭项目和木材工艺,这些技能都能提高我们的自给自足能力,这样当发生类似的事情时,我们就不会那么缺乏应对能力。”。

如果你不经常从零开始做饭,那就多花点时间在厨房里做实验。

“我可能会建议扩大烹饪技能以涵盖烤面包制作豆类菜肴“凯瑟琳·埃德尼说,她是汉考克的一位农民。“从零开始烹饪总体来说是一个巨大的进步。”

Canning是另一个技能,如果您在邻近您的家庭厨房的时间内有更多的时间,那么如果您有更多的时间。

“我认为在这样的时期,罐装是一件很容易学会的事情,”沃波尔的家场主派珀·迪恩(Piper Dean)说。“大多数东西仍然可以在网上订购。YouTube是最好的免费学习平台之一。”

你也可以专注于发展有助于你的技能更换商店不可用的商品.

史密斯说:“学习一些技能,这样,如果需要呆在家里,如果某些物品无法获得,人们可以建立信心,相信他们可以用自己不习惯的方式养活家人。”。

罗宾·福莱特,塔尔马奇的一位农民说,如果你的家庭实验结果和你计划的不一样,不要担心。

“如果你在编织时犯了一个错误,你就把它拉出来再次开始,”她说。“如果种子不会发芽,那没关系。如果面包是砖块,那没关系。我们尝试时总是学到一些东西。如果它精美地发现,你就学会了一些新的东西,你可能会继续做,或者再次做到,直到下一个危机。“

花时间和家人在户外

与家人在一起有助于减轻压力,尤其是在户外户外作为一种教育工具为您的孩子在预定的未来被困住的孩子。你甚至可以教他们一些自己的技能。

“我的建议是继续与你的家人共度时光,”奥古斯塔的家园莫里森卡拉莫里森说。“教你的孩子如何养动物,狩猎,鱼和种植水果和蔬菜,如何开始火灾和建造东西。”

凯特·加兰是缅因州合作推广大学的园艺师,她在谈到容器园艺的时候,把西红柿幼苗种进了一个桶里。|摄影:Gabor degree

开始园艺

除了种植自己的食物带来的自给自足的好处,园艺或许可以提供急需的压力缓解。

“园艺是非常治疗的,”史密斯说。“享受在外面的乐趣,学习,观看进展和吃东西,即使你没有额外的东西。”

第一次做园丁的人可以采取一些措施在大流行期间开始园艺。即使你被困在家,现在也是开始准备的好时机。

史密斯说:“我相信,即使只是计划也会是一种受欢迎的消遣和缓解焦虑的方式。我建议你从小事做起。它可以是一容器西红柿。选择你喜欢吃并且喜欢与之合作的易于种植的蔬菜。”

通过电话或在线联系有经验的园丁也会让你有机会建立联系,甚至是远距离联系。

“提出经验丰富的园丁的问题,”史密斯说。“没有一个赛季我不多叫我爸爸多次问他的事。”

利用你所拥有的

使用你拥有的东西是宅基地心态的重要组成部分。即使店铺出了清洁用品,您也可以使用您拥有的内容创建临时清洁工。

“小苏打对这么多的东西有好处:清洁,面包,洗衣,刷牙,”史密斯说。

使用 - 你有型心动也可以烹饪。有普通成分的简单替代品- 就在你的厨房里。

“我一直很惊讶,这些成分现在是多么的难得到,”斯蒂芬妮·布勒·约翰斯顿(Stephanie Buehler-Johnston)说,她是纽堡的一位家庭主妇。“如果我没有什么东西的话,我会在一些新食谱上变得更有创意。前几天我做了松饼,但没有糖,所以我们用了一些刚刚制作好的枫树糖浆作为甜味剂。”

“要机智,”史密斯说。“有不需要酵母的面包配方。“

是的,这是卫生纸。

“停止担心卫生纸,”威廉说。“历史悠久[净化]自己的有效替代方法在(厕纸)发明之前。”


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